japonais Paris 6, sushis Paris, restaurant sushis, restaurant japonais, Blueberry est un restaurant japonais à Paris 6 qui revisite l’art des makis avec un esprit ludique et poétique, dans une l’ambiance de soirée tokyoïte.Les créations de Blueberry se déclinent entre tradition japonaise et modernité pop autour de multiples spécialités : izakayas, chirashis, sushis, makis, sashimis.Chaque semaine, le chef Jean-Paul Luu élabore un nouveau plat chaud et un maki du moment. Les desserts de Blueberry sont réalisés par le chef pâtissier Pierre Raulet.Le restau.